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冰冷的證據

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一名女子旅行幾天後回到家,打開冷凍庫。裡面的溫度正常,存放的食物也都凍著。

即使如此,看到出發前就放在裡面的一個有蓋透明容器後,她還是決定保險起見,把食物丟掉。

容器裡裝的東西,無論出發前還是回家時,都只有水結成的冰。她不在家期間,沒有人進過屋子。

食物明明還凍著,她為什麼決定丟掉?

一步步解開先入為主的想法。

查看提示

提示

需要多少,就看多少,慢慢來。

提示 1

女子把回家時看到的冰,與出發前的狀態做了比較。

提示 2

她注意的不是冰有多冷,而是冰的形狀。

提示 3

出發前是幾塊分開的冰,回家時卻成了平鋪在容器底部的一整片冰。

查看答案

答案

因為她擔心食物在她不在家時曾經解凍、變質,無法確定是否還能安全食用。

出發前,容器裡是幾塊分開的方形冰塊,回來時卻變成平鋪在容器底部的一整片冰。女子因此懷疑,冰曾經融化後又重新結凍。雖然現在食物也凍著,卻無法知道先前的狀況,所以她決定保險起見,把食物丟掉。

解說

方形冰塊融化後,水會流開,平鋪在容器底部。如果就這樣重新結凍,就不會恢復成原本一塊塊的形狀。即使冷凍庫的溫度恢復正常,冰的形狀仍會留下中途發生變化的痕跡。

不過,光憑形狀,無法知道食物曾升溫到什麼程度,或是否真的變質。只知道「現在還凍著」,並不能確認食物在她不在家時一直處於安全的狀態。

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